最近网络上流行一句话，青春才几年，疫情就三年。疫情之下，人们越来越注重现金流的持有，对投资和创业越来越犹豫。有的小店熬不住疫情的冲击，纷纷倒下。但另一方面，有的奶茶店却纷纷爆单，线上卖的火热，店门口排着长队。那么，作为很多人热爱的小资奶茶店还能再开吗？ 实际上，事物都是有两面性的，危机之下也隐藏着机遇。大家都不干的时候，往往就是机会到来的时候。收入降低的2022年，人们真的就不喝奶茶了？正如困难时期，斯嘉丽会扯下窗帘给自己做裙子一样，不管经济状况如何，人们寻找慰藉的需求永远存在。买不起包也买不起貂，200块的口红都要咬咬牙的时候，20元一杯的奶茶，就是触手可及的快乐了。 而且，疫情前收入低喝低价奶茶的和2022年喝不起奶茶的是同一批人。所以才会有很多各路杂牌军奶茶店纷纷倒下，一些注重产品品质的奶茶，专业运营的奶茶品牌却在疫情下异军突起，店家数量持续增加。 反观过去这些年其他行业的洗牌，洗到最后留下来的，肯定是注重品质的，有实力的，专业的，懂得快速转变经营思路，跟上社会变化的品牌。 所以2022年，不是奶茶店不能干，而是要干就要选择好的品牌。最好选择那些干的年头多，有相关资质的。自己有经营多年的直营店的，而且总部集产品研发，产品创新，技术培训，线上品牌宣传和售卖链完整的品牌。  俗话说的好，便宜没好货，加盟开店的时候，不要加盟费，或者加盟费便宜，或者学技术的时候便宜，看似省了一大笔钱，但实际上，没有品牌加持，单打独斗，在来势汹汹的疫情下，很容易就成为时代的炮灰。 而加盟品牌有总部作为后盾，在堂食不是很理想的时候，总部统一运营，加大外卖单量，通过公众号小程序下单，都不至于让奶茶店停工停产。通过线上爆火的品牌或者卖爆品牌单品，总部统一运营小红书，微博，微信，抖音，快手卖货卖到爆的奶茶品牌才能撑得过疫情。等到疫情散去，线上+线下，双重加持下，门店生意会更上一层楼。 |
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