开任何店铺,选址都是第一步也是非常重要的一步,茶饮店当然也不例外。而很多创业者忽略了选址的重要性,在选址的时候考虑不全,导致在日后的经营中遇到不少困难。他们认为:
①房租便宜,值得。有的创业者选址觉得房租便宜,哪怕不赚钱也不会亏损很严重,没有考虑到长远的发展。
②这个地方离家近。离家近,自己不但方便,左邻右舍也会多帮衬自己,而事实上人情也会有用完的一天。
③附近有成功的案例。跟风开店,别人成功不代表自己会成功。
地址的好坏虽然并不是绝对的,但是热门店铺存在很多共性,在选择店铺时,不妨注意以下几个原则。
1.不强求最好地段
一说选址,大多数创业者第一时间想到的就是繁华商圈,但却没有考虑到其租金也相对较高。
茶饮店店铺的租金是选址的一大因素,店铺租金的支出是一个大项,对于租金的把控要有合理的计划。
如果经济实力允许的情况下,成熟商圈不失为一种正确的选择。但是,如果租金预算不足的话,繁华商圈大可不必强求,有充足的客源保证店铺利益的最大化才是最重要的。
2.商圈的情况
在这个部分需要调研的有:同类型的商家有多少?品类的分布、各店的特色是什么,直接的竞争对手情况如何,比如他的客流量,产品口味,定价等等。
一般来说,在开设地点附近如果竞争对手相对较多,店铺经营独具特色,是吸引客流促进销售增长,提升店誉的关键。否则与竞争对手相邻而设,将难以获得长久发展。
3.分析消费者构成
看一个店铺位置行不行,要客观分析地方的人群构成。周边的人群都是做什么的,人们的活动轨迹怎么样,喜欢喝饮品的人到底多不多?综合考虑后,店铺位置合不合适就比较清楚了。
黑洪堂茶饮定位主要消费群体为年轻人,独特的产品口味口感创新、场景环境创新、时尚生活体验创新,迎合年轻人的喜爱。定期推出的新品,能够不断增加年轻消费者的新鲜感,确保店铺经营更加顺畅。
选址看似简单,但是却包含着很多的因素,所以对没有经验的创业者来说,想要合理的选择开店位置是比较难的。不过选择黑洪堂茶饮创业的朋友不用担心,黑洪堂有专业的选址团队综合考虑众多影响选址的因素,实地考察,根据创业者的需求,合理的选择开店地址。
|