开奶茶加盟店环境卫生该如何保持?在饮品行业中，卫生是人们最为关注的问题，很多大品牌的饮品店就是因为卫生问题而人气跌落谷底，因此如果你想从事饮品行业就必须重视卫生。
 首先就是奶茶加盟店的卫生管理方面 而环境卫生包括了奶茶店地面卫生、桌椅布局以及物品的摆放，这些方面都是会直接影响到奶茶店卫生的，所以在我们经营奶茶店的过程中，必须要把这些方面都做好，设备也要经常做保养，这样才能有效的提供寿命的同时也能保证产品品质。 奶茶原物料的卫生 原物料要注意保存，夏季天气热容易滋生细菌所以要注意未使用的原料的保存，可以放在冰柜里然后注意及时使用，或者夏季进货的时候少进原材料适用即可，然后保存原料的冰柜要及时清理。夏天到了，冷饮材料的卫生需要更加注意。在黑洪堂奶茶加盟店中，员工要注意抹布的使用，在平常用不到的时候要放在不明显的地方。抹布也需要就适时的更换，平常也要进行清洗。 摆放原材料的冷柜 除了放原物料之外，要禁放其他的物品，避免感染。在使用冰块的时候，发现制冰机装满的情况下，冷饮奶茶店经营者可以将冰块装入一个干净的袋子中，放在冷冻冰箱中保存。在取冰的时候，要严格按照说明方式来拿取冰块。因为注意食品安全卫生，请务必使用瓶瓶罐罐来盛装各式粉类、茶包。要维持干净的外观。所有可加盖的容器，均需加盖，避免杂物掉落;砂糖及奶精等物料拆开后务必随时封口、封袋。 |
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